Pastel de carne con aceite de oliva

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Receta de pastel de carne con aceite de oliva

Corta en pequeños dados la cebolla y el pimiento verde, y fríelos en aceite de oliva de España hasta que estén dorados.
Añade la carne y cocina hasta que cambie de color. Ey: que cambie de color hasta cierto límite. Si se pone demasiado negra, mal asunto. Ten cuidado.
Salpimienta al gusto y añade unas hojas frescas de orégano y nuez moscada.
En un bol mezcla la harina con el cubito de caldo, la salsa worcestershire, la de vegemite y 4 cucharadas de agua. Remueve e incorpora a la carne.
Cocina hasta que reduzca y deja reposar durante unos 10 minutos.
Precalienta el horno a 180 grados.
Estira la masa por todo el molde y rellénala con la carne.
Cúbrela con otra plancha de masa y pincélala con huevo batido.
Cocínela en el horno durante unos 20-25 minutos.

¡Y así queda finalmente el plato!

Receta de pastel de carne