Estamos de vuelta con una campaña que seguro te hará reflexionar… ¡y sonreír! Rossy de Palma, nuestra embajadora mediterránea por excelencia, vuelve a recordarnos, con humor y estilo, algo fundamental:
cuando se trata de los Aceites de Oliva, la calidad siempre importa.
Desde hace más de una década, los bares y restaurantes tienen la obligación de servir Aceites de Oliva en envases etiquetados, con tapón irrellenable o en formato monodosis. ¿Por qué? Porque así garantizamos que lo que llega a tu mesa es 100% auténtico, de calidad y… ¡delicioso!
No sólo hablamos de una norma, sino de una garantía de calidad y autenticidad para que disfrutes del oro líquido como se merece.
Fácil: mira la etiqueta. Si no la tiene, es como un libro sin título. Y claro, nadie quiere que le sirvan "aceite anónimo" en lugar de Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Verdad?
Y ojo, que esto no va solo de reglas. Es una cuestión de confianza, respecto, sabor y profesionalidad. Tanto consumidores como hosteleros ganan cuando los Aceites de Oliva se sirven de forma correcta. Porque si no, imagínate: te traen un pulpo a la brasa con un aliño hecho en cocina que no puedes ajustar a tu gusto…
¿Peeerdona?
"Los Aceites de Oliva españoles son una joya de nuestra gastronomía.
No pueden faltar en mi mesa, y estoy feliz de colaborar con esta iniciativa que cuida lo auténtico. Tenemos que prestar mucha atención a esos detalles que marcan la diferencia", nos dice Rossy.
Los Aceites de Oliva de España no sólo son un ingrediente; son cultura, salud y la esencia de nuestra dieta mediterránea. Así que, la próxima vez que estés en un restaurante, asegúrate de que lo que te sirvan esté a la altura.
Porque cuando se trata de tener una experiencia de calidad, no hay excusas.
¿Compruebas que realmente te estén ofreciendo aceite de oliva en los restaurantes?
Te contamos cómo deben servírtelo.
Ana Morgade y Leo Harlem
Real Decreto 895/2013, de 15 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1431/2003, de 21 de noviembre, por el que se establecen determinadas medidas de comercialización en el sector de los aceites de oliva y del aceite de orujo de oliva.
Campaña contra los "aceites anónimos" en la restauración para acabar con esta anomalía en el mercado nacional.
