Taboulé. Receta fácil. - Aceites de Oliva de España

Hoy te enseñamos a preparar taboulé, una ensalada árabe tradicional cuyo origen no está del todo claro ya que no se sabe a ciencia cierta de qué país de oriente próximo proviene.

El secreto de esta receta es la mezcla del perejil y la hierbabuena, y el tamaño minúsculo al que hay que cortar los ingredientes.

El aceite de oliva virgen extra de la variedad hojiblanca aporta aromas y sabores herbáceos, que dará un toque fresco al plato final.

Esta receta es apta tanto para vegetarianos como para veganos.

Cómo preparar taboulé paso a paso. Receta fácil.

Lava y escurre la sémola. Si vas a cocinar el cuscús, debes hacerlo en este paso y luego dejarlo enfriar.
En una ensaladera suficientemente grande, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón y las hierbas finamente picadas.
Pela el tomate, el pepino y la cebolla. Pica en trozos muy pequeños, casi triturados. Añádelo en la ensaladera.
En la ensaladera, incorpora la sémola, mezcla bien y salpimienta.
Deja reposar en la nevera unas dos horas antes de servirlo.

Suena fácil, ¿verdad? ¡Pues preparar este taboulé es igual de sencillo! ¡Anímate a cocinarlo y amplía tu recetario internacional!

Taboule