Desde hace unos años, la dieta keto es uno de los modelos de alimentación más comentados en redes sociales, consultas de nutrición o medios de comunicación. A raíz de esta popularidad creciente, son muchas las personas que eligen este enfoque nutricional, para perder peso o mejorar determinados indicadores metabólicos. Eso sí, como cualquier cambio al que sometemos a nuestra dieta, antes de adoptarla es i
Seguro que hay días en los que abres la nevera y no se te ocurre qué preparar. Quieres disfrutar de algo rico y casero pero no te apetece complicarte con recetas muy elaboradas ni pasar demasiado tiempo en la cocina. En esos casos, las tapas caseras son la solución perfecta. La gran ventaja de que las tapas formen parte de la cultura gastronómica española es que nos permiten improvisar platos sencillos y muy
El aceite de oliva es uno de los grandes símbolos gastronómicos de España. Y dentro de sus múltiples variedades, la Hojiblanca, junto a otras como la Arbequina, ocupa un lugar muy destacado. Cuando hablamos de aceite de oliva Hojiblanca o más bien de aceite de oliva virgen extra de la variedad Hojiblanca, nos referimos a una variedad de olivo con un fuerte arraigo en Andalucía, con personalidad sensor
En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas aporta sabores y aromas únicos. ¡Descubre las características de sabor y aroma de las aceitunas, de sus aceites de oliva virgen extra y aprende a reconocerlas!
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